Beber café por la mañana antes de ir a trabajar es una buena tradición. Muchos hogares tienen una máquina de café de goteo automático para preparar una taza de café, mientras que otros entusiastas del café se lo preparan a mano.

Una taza de café de filtro contiene una buena cantidad de más cafeína que un café expreso. Si deseas preparar una taza de café aún más fuerte con un sabor más pesado y un más alto contenido de cafeína, puedes cambiar algunas variables tales como la molienda de café y la cantidad de agua.

Instrucciones:

Paso 1: Moler los granos de café en grano molido fino. Si estás en tu casa, deja los granos en el molino durante más tiempo. La tienda de comestibles y  auto-tiendas tienen molinillo que ajusta el grado de molido que te permite seleccionar una molienda más fina. Si vas a comprar antes los granos, elige la molienda más fina que ofrezcan. Esto  permite  al agua  extraer más del grano.

Paso 2: Usa más café y menos agua de lo normal. Si normalmente usas dos cucharadas por cada 8 oz de agua, en su lugar utiliza 6 oz para las mismas dos cucharadas. Gradualmente aumenta o disminuye la relación de agua en el café hasta que encuentres el gusto deseado.

Paso 3: Permite que el agua penetre más en el café antes de ser filtrada. Esto incrementa la extracción de los aceites y sabores del grano y también aumentará la cafeína extraída. Algunos fabricantes de café te permiten designar la cantidad de tiempo antes de la filtración. Si  no tienes esta opción, también puedes poner unas toallas en donde gotea tu máquina de café. Fuerza la mezcla de agua y café para disfrutar más.

Paso 4: Aumenta la temperatura del agua. La temperatura del agua normal suele ser alrededor de 200 grados Fahrenheit, pero el aumento de este en cinco grados o menos, incrementará la extracción. Ten cuidado al utilizar este método ya que una temperatura demasiado alta puede causar un sabor amargo en la extracción excesiva y también se puede quemar el café y el resultado es un sabor a carbón vegetal. Usa un termómetro para medir la temperatura del agua antes de añadirla a la rutina del café.

Los granos de café contienen aceites naturales que son activados con el  calor. A menudo se llaman “esencia” o químicamente conocidos como “caffeol,” este aceite en su forma pura es de alta demanda.

Se utiliza en muchas cosas, incluyendo el biodiesel, cosméticos, suplementos para la salud y  aceite de fragancia, la extracción se produce por el uso de maquinaria comercial cara.

Con un poco de trabajo y un método casero de  extracción, agregando  aceite de oliva se puede hacer de manera muy económica.

Instrucciones:

Paso 1: Vacía las 6 oz de granos  verdes o granos de café tostado en una olla de barro de pequeña a mediana. Cubre bien con seis tazas de aceite de oliva extra virgen. Revuelve una vez con una cuchara de madera, asegurándote de que todo está cubierto de manera uniforme.

Opcional: Puedes elegir  moler los granos de café fescos para este método. Si es así, muele  el café en grano medio a grueso, y usa diez oz.  con una taza de medir.

Paso 2: Calienta la olla de barro. El calor bajo se  utiliza para los granos de café tostados, a fuego medio alto para los granos de café sin tostar. Tapar y esperar.

Paso 3: Usa la cuchara de madera para revolver la mezcla cada hora. Los valores más altos de calor para los granos de café sin tostar, se debe comprobar con mayor frecuencia a fin de no quemar el aceite de oliva. La temperatura más alta puede ser disminuida  una vez que los granos de café parezcan volverse de color más oscuro.

Dependiendo de tu olla de barro, este proceso puede tomar de ocho a diez horas, aunque con seguridad se puede dejar doce horas para una mezcla más fuerte. Cuanto más larga sea el tiempo, la mezcla estará más cocida y más fuerte será el producto final.

Paso 4: Prepara tu frasco Mason Jar. Retira la tapa de dos partes y estira la gasa sobre la apertura del frasco. La gasa debe estar  para dejar pasar el contenido  hacia el interior del frasco. Aprieta el anillo de nuevo en el frasco. Esto mantendrá la gasa y facilitará las cosas.

Paso 5: Cuela la mezcla cuando el tiempo de cocción ha terminado. Mantén un pequeño colador  de mano directamente encima de la gasa en el frasco. Usa una cuchara con la mano contraria para sacar la mezcla de la olla de barro, vertiendo suavemente encima del colador. Los granos serán atrapados en el colador, permitiendo que la mezcla restante se filtre, aunque en la gasa. La estopilla actuará como una red de refinación posterior, la captura de las impurezas adicionales. La mezcla refinada goteará dentro del frasco. Continúe hasta que no quede más. Debes verter la mezcla restante de la olla de barro directamente en la gasa. Utiliza una cucharilla para sacar las impurezas o los sobrantes de café de la parte superior de la gasa y desecharlos.

Paso 6: Evalúa tu mezcla. Si la gasa ha permitido que algunas impurezas se filtren a través de, puedes desear verter la mezcla en otro recipiente, utilizando otra gasa para filtrar la mezcla de nuevo. De lo contrario, el aceite de café hecho en casa ya está listo para su uso o almacenamiento. Tendrá una vida útil como la del aceite de oliva normal.

Al preparar el café con regularidad, tu cafetera tiende a acumular un olor a café fuerte.

Para mantener el recipiente limpio y con un aroma fresco, desodoriza la olla para quitar el olor sin el uso de ingredientes químicos que podrían contaminar el pozo al fondo de la cafetera.

Por suerte hay un desodorante natural que elimina de forma segura el olor sin dañar tu cafetera.

Instrucciones:

Paso 1: Llena el fregadero con aproximadamente 1 galón de agua y 2 cucharadas de jabón.

Paso 2: Sumerge un paño de limpieza en el agua con jabón y restriega tu cafetera, por dentro y por fuera. Enjuaga la olla después de la limpieza.

Paso 3: Prende la cafetera llena de vinagre blanco y pon un ciclo de preparación. Esto desodoriza la cafetera.

Paso 4: Haz lo mismo  tres veces, pero con  agua pura para que pase a través de la unidad para deshacerse de cualquier residuo de vinagre.

El café de olla implica la elaboración del café en un estilo muy  particular de cafetera.

Esta cafetera calienta el agua en su parte inferior. El agua caliente fluye a través de un tubo a la tapa de la olla donde se gotea a través de los granos de café y vuelve a la cámara inferior de la olla.Este proceso continúa hasta que decides que el café está a tu gusto.

En este punto, retiras la olla del fuego. Es fácil hacer el café cuando se utiliza una cafetera eléctrica.

Instrucciones:

Paso 1: Desmonta por completo la cafetera. Examina las líneas,  debe tener una línea o alguna otra con indicaciones que te permitan saber dónde descansará al fondo de la olla.

Paso 2: Coloca el vástago en la cafetera. Añade agua hasta debajo de la línea que has observado en el tallo. Esto evita que el agua toque la canasta de café. No es necesario acercarse a la línea, si sólo deseas hacer una taza de café, debes poner sólo una taza de agua en la olla.

Paso 3: Coloca la canasta en la cafetera, asegurándote de que quede perfectamente en su posición en el tallo. Añade  1 cucharadita colmada de café molido a la canasta por cada taza de agua en la olla. Utiliza una molienda gruesa para esto. Si utilizas un molido fino, el café  se escapará a través del cesto y terminará en el café.

Paso 4: Pon la tapa, y después prepara café. Dependiendo del tipo de cafetera que estés utilizando, puedes hacer esto con sólo conectar la cafetera a una toma de corriente y encenderla, o puede necesitar para poner la cafetera en la estufa a fuego lento.

Paso 5: Retira la cafetera del fuego o desconecta cuando el café esté a tu gusto. Se puede estimar la fuerza del café mediante la observación de su color a través de cúpula de vidrio de la cafetera. Retira la cafetera del fuego o apágala cuando el café sea lo suficientemente fuerte para tu gusto. Algunas cafeteras eléctricas se apagan automáticamente cuando el café está listo.

Paso 6: Retira la tapa de la cafetera con cuidado para evitar quemarte con el vapor. Levanta el vástago y la cesta hacia arriba fuera de la olla y déjalos a un lado. Vierte el café y disfruta.

Si estás buscando  disfrutar de una bebida dulce con cafeína, un café cremoso es una excelente elección.

Las tiendas especializadas de café cobran bastante por un café cremoso y es más fácil de hacer de lo que  podrías pensar.

Mezcla tus  jarabes favoritos y cremas de café con una taza de café negro para un rico y cremoso café hecho en casa.

Cosas que necesitarás:
3 tazas de café negro
3/4 taza de crema espesa
1/2 taza de azúcar
2 cdas. jarabe con sabor a café
Batidor
Cacerola mediana
Cafetera de vidrio
Crema batida

Instrucciones:

Paso 1: Mezcla la crema y el azúcar en una cacerola a fuego medio. Debes mezclar la crema y el azúcar suficiente para que el azúcar se disuelva completamente en la crema. Continúa revolviendo hasta  justo antes del punto de ebullición. Coloca la olla en la estufa a fuego lento.

Paso 2: Vierte el jarabe de sabor en el café negro y revuelve lentamente con un batidor o cuchara. Revisa los lados de la cafetera de vidrio mientras agitas para asegurar que el jarabe de sabor se ha disuelto completamente.

Paso 3: Vierte la crema y el azúcar en la olla de café negro y revuelve suavemente hasta que los ingredientes estén completamente mezclados. Vierte la mezcla en tazas de café y sirve con un remolino de crema batida para darle un toque decorativo.

El arte del café, también llamado arte del latte, es un giro bastante nuevo que baristas y devotos entusiastas del café expresso llevan a cabo en sus bebidas latte.

El arte se crea mediante el vertido de la leche al vapor en el café en un patrón que crea una imagen con la espuma en la parte superior de la taza de café. El arte del café oscila entre los corazones sencillos a las caras más detalladas.

Una vez que el artista tiene la habilidad suficiente, el único límite a su repertorio de imágenes es su imaginación. Hay una empinada curva de aprendizaje, sin embargo, la mayoría recomienda empezar con una simple imagen de una hoja.

Instrucciones:

Paso 1: Llena una jarra fría con 1 taza de leche fría.

Paso 2: Vaporiza y estira la leche fría hasta que esté a la temperatura corporal.

Paso 3: Mete el tubo en la leche y revuelve, creando un remolino hacia la derecha. Cuando la leche llega a los 155 grados F, apaga el aparato antes.

Paso 4: Golpea la jarra sobre la mesa un par de veces hasta que las microburbujas lleguen a la parte superior, creando una capa fina de espuma.

Paso 5: Coloca el expreso en una taza grande. Esto ayuda si el café tiene una crema espesa. Corta el shot del expreso antes de que se vuelva blanco.

Paso 6: Golpea la jarra de leche, una vez más en el mostrador y haz un remolino para mezclar la leche caliente y la espuma juntos.

Paso 7: Vierte lentamente la leche a la mitad del café exprés, dirigiendo el flujo de la crema a la parte inferior.

Paso 8: Mueve el lanzador hacia atrás cuando la espuma se rompa a través de la crema, mientras que pivoteas de manera suave y uniformemente de lado a lado. La espuma se mueve a través de la parte superior de la crema, haciendo un diseño de la hoja.

Paso 9: Vierte un chorro fino, breve de leche a través del centro del diseño para crear el tallo de la hoja cuando la espuma ha roto todo el camino a través de la superficie.

La gelatina de café es una receta para los verdaderos amantes del café y los que no tienen miedo de salir de la rutina  y probar algo nuevo.

Esto no es para los bebedores de café ligeros. Esta receta te dará una sacudida.

Se requiere:

Instrucciones:

Paso 1: Mezcla la gelatina con agua fría y deja que repose durante unos cinco minutos.

Paso 2: Revuelve el azúcar y la sal en el café caliente hasta que el azúcar se disuelva. Añade la gelatina y mezcla hasta que la gelatina se disuelva.

Paso 3: Vierte la mezcla en pequeños cuencos o tazas de café y cubre con papel durante varias horas o hasta que cuaje.

Las bebidas de café son muy populares. Puedes fácilmente gastar de $5 a $10 dólares en una visita a tu tienda de café local.

Aprender cómo hacer bebidas de café en el hogar es una gran manera de disfrutar de las maravillosas bebidas de café por una fracción del costo.

Instrucciones:

Aprende a hacer café expresso básico

Paso 1: Compra una máquina de café espresso de calidad. Hay muchas máquinas de café espresso en el mercado. Se extienden en precio y calidad. Compra la mejor calidad que puedas permitirte.

Paso 2: Compra un café expresso superior. Tus bebidas de café son sólo tan buenos como los granos de café que compres. Si no hay un local que venda, busca en línea los frescos granos de café tostados.

Paso 3: Aprende a hacer expressos. Sigue las instrucciones de tu máquina de expresso. Utiliza agua filtrada en frío y granos de café expreso.

Expresso con espuma de leche de la máquina

Paso 4: Llena un vaso con leche caliente. Utiliza leche entera, ya que espumejea mejor.

Paso 5: Calienta la máquina de café expresso. La leche debe ser espumada con el vapor de tu máquina. Asegúrate de que está lista para producir vapor.

Paso 6: Inserta el adaptador de la espuma en la leche. Asegúrate de que esté completamente cubierto.

Paso 7: Enciende la máquina de café expresso en espuma o en la opción de vapor. Se hará un silbido. Mueve la taza de leche alrededor de un círculo. Asegúrate de que el accesorio de la espuma no se salga de la leche.

Paso 8: Mueve el selector de la máquina de café expresso en “off”. A continuación, puedes eliminar la espuma en exceso. No te expongas nunca a la punta del vapor  cuando está en funciones, ya que que libera vapor de agua a alta presión, y podrías quemarse seriamente.

Aprende a hacer bebidas de café caliente básicas

Paso 9: Crea un americano. Un Americano es una medida de expresso y de seis a ocho onzas de agua caliente. Es muy similar a una taza de café americano.

Paso 10: Haz  un capuchino. Un capuchino es un café expreso con seis a ocho onzas de leche con espuma hecha con vapor.

Paso 11: Mezcla un café con leche. Un café con leche es una sola dosis de café expresso. A continuación, añade de seis a ocho onzas de leche al vapor. Guarda la espuma de la leche hasta el final.

Paso 12: Prepara un café de moca. Un café de moca es un café con leche con jarabe de chocolate añadido a la toma de café expreso, antes de añadir la leche al vapor.

Descubre cómo hacer café helado básico

Paso 13: Prepara tu bebida favorita de café caliente.

Paso 14: Llena un vaso grande con hielo. Llena hasta la parte superior. Ten en cuenta que gran parte del hielo se derretirá.

Paso 15: Vierte tu bebida de café en el vaso lleno de hielo. Disfruta de tu café favorito sobre el hielo.

La lectura del café molido se ha practicado en el Oriente Medio y Asia desde hace siglos, como una forma de predecir el futuro.

Si bien estas artes psíquicas no son algo fáciles de enseñar, puede ser divertidas para practicar tus habilidades intuitivas probando la práctica con tu propia taza de café.

Instrucciones:

Paso 1: Prepara tu café hirviendo una taza de agua y añade una cucharada colmada de café molido a la olla. Lo mejor es utilizar el café turco, el café tradicional utilizado para las lecturas. El café turco tiene un grano muy fino y dejará patrones distintos en tu taza. Después de añadir el café, revuelve y pide un deseo, y espera a que el agua hierva de nuevo.

Paso 2: Cucharea la parte superior espumosa del café en la taza, luego llena tu taza. Toma tu café tranquilamente y disfruta. Recuerda que si  bebes tu café a toda prisa, sin la intención de los motivos de lectura, los motivos no mostrarán ningún patrón significativo. Medita en tu lectura mientras bebes un café para una lectura más precisa y espiritual.

Paso 3: Termina tu café, dejando un poco en la parte inferior con los residuos del café. Cubre la parte superior de la taza con el plato y agita levemente la taza. Voltea la taza y el plato y coloca la taza en el platillo y al revés sobre la mesa. Permite que tu taza de café escurra bien.

Paso 4: Voltea la copa del lado derecho, una vez que el café se ha drenado bien. Observa los modelos realizados en el interior de la copa, tomando nota de tus impresiones intuitivas. Comienza la lectura en el mango, trabajando en sentido contrario a las manecillas del reloj  alrededor de la copa, terminando de nuevo en el mango.

Paso 5: Esto lleva práctica así que  anota las impresiones que te llegan mientras estás leyendo. No debes pensar demasiado en la lectura, cuando la estás haciendo. Deja que los pensamientos y las imágenes vengan a ti. Observa a tus granos de café por lo menos durante diez minutos, anotando tus impresiones sobre la marcha.

Paso 6: Repite este proceso con regularidad para crecer espiritualmente y aumentar tus habilidades intuitivas. Puedes encontrar  poca lectura al principio y revelar muy poco, pero con tiempo y paciencia podrás ver los patrones cambiantes en tus estados de ánimo y pronto las impresiones que tengas en  las lecturas serán de tu vida en general.

El café y el té pueden dejar manchas difíciles de quitar en la taza. Para restaurarla  a su blancura original, hay algunas maneras.

Estos productos los tienes en casa, y de manera natural elimina las molestas decoloraciones de las bebidas sin productos químicos agresivos.

Instrucciones:

Paso 1: Toma tu café o té como lo harías normalmente. ¿Ves esas manchas a lo largo de toda la taza? Vamos a deshacernos de ellas de forma natural. Llena tu taza con agua.

Paso 2: Saca el Tang! Saca una cucharada o dos y ponle agua a una taza sucia. Ahora espera.

Paso 3: Deja reposar la taza llena de Tang durante varias horas. Bebe tu té o café, llena el vaso con agua y tang, ve a trabajar, y vuelve a casa para llevar a cabo el último paso.

Paso 4: Ligeramente frota el interior de la taza. Puedes usar una toalla de papel o una esponja normal de lavado de platos. Un cojín abrasivo suave, como una almohadilla de limpieza de estufa funciona bien. El ácido cítrico en el Tang elimina la mayor parte de las manchas, pero un poco de esfuerzo nunca viene mal. En caso de manchas especialmente difíciles, agrega una cucharada de sal por el poder de lavado. Enjuaga la copa y admira la blancura que ha regresado.